Limited Time Sale€4.32 cheaper than the new price!!
| Management number | 56447930 | Release Date | 2026/02/04 | List Price | €6.49 | Model Number | 56447930 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Category | |||||||||
Új, sosem használt. Több kereskedelem témájú tankönyvet is találsz az oldalamon! Kereskedelmi ismeretek ÉLELMISZER- ÉS VEGYIÁRU-ISMERET Dr. Buzás Gizella A kereskedelmi ismeretek tankönyvcsalád Élelmiszer- és vegyiáru-ismeret című kötete a 10028-16 követelménymodulhoz igazodva tartalmazza az élelmiszerek, a gyógynövények és a vegyi áruk elméleti ismereteit és az azokhoz szorosan kapcsolódó gyakorlati feladatokat. Az anyagot számos ábra, séma, táblázat és olvasmány egészíti ki. Minden árucsoportban részletezi a bolti árukezelés legfontosabb tudnivalóit (raktározás, csomagolás, páratartalom, hőmérséklet). A tananyag segítségével a tanulók elsajátíthatják a vevőközpontú szemléletet, így megalapozott szakértelemmel végezhetik az élelmiszerek, a gyógynövények és a háztartási vegyi áruk kezelését, forgalmazását. A kiadvány fő témakörei: A harmadik évezred eladója; Bevezetés az élelmiszer-eladói ismeretekbe; Az élelmiszerek tartósítása; Gabona-, malom-, tészta- és sütőipari áruk; Édesítőszerek, édesipari és cukrászati áruk; Gyümölcsök és zöldségek; Tej és tejkészítmények, tejtermékek; Húsok és húskészítmények; Tojás, zsiradékok, hidegkonyhai áruk; Italáruk; Koffeintartalmú élvezeti szerek; Fűszerek, fűszerkeverékek, ízesítők, zamasítók, állományjavítók; Gyógynövények (olvasmány); A dohányipar termékei; Háztartási vegyi áruk; Kozmetikumok; Lakkok és festékek; Norinbergi áruk; Munkafüzet - Áruismereti gyakorlati feladatok
| Condition | New without tags |
| Language | Hungarian |
| Author | Buzás Gizella |
| Title | Áruismeret bolti eladóknak élelmiszerek és vegyi áruk |
| ISBN | 9789633370773 |
| Category | Entertainment > Books > Textbooks & study materials |
If you notice any omissions or errors in the product information on this page, please use the correction request form below.
Correction Request Form